ABOUT US
Our Story
ある日、一本のドキュメンタリー映画を見た時の衝撃から、私たちの「ベジタリアン」という菜食生活への興味がはじまりました。
牛を育てるために広大な森林が燃やされ、大量に二酸化炭素を排出し、想像を絶する量の水を毎日消費していること。
そしてその事実は、忖度のあるメディアでは一切報道されていないということ。
当初は、環境問題のためにベジタリアン生活を送っていました。
しかし次第に、今まで感じたことのない体の軽さや、睡眠の質の向上など、さまざまなメリットを感じはじめました。
この体験をもっと日本でも広めたい！と思い、キッチンカーでベジタリアンメニューを提供することにしました。
「地球とカラダにピースを、もっと身近に。」
私たちが食べたものは、やがて体外に排出され、土に還り、そこからまた新しい命が生まれます。地球とそこに生きる全ての生き物は、最終的には「ひとつ」なのです。
自分たちはこの美しい地球に生かされている。だからこそ、それを守っていかなければならないと思いました。
私たちのカラダにとって良いものは、地球にとっても良いもの。その逆もまたしかり。その両方にピース（平和）を。
そんな思いが、このスローガンに込められています。
About Us
こんにちは！Double Peace Kitchenのありさ（左）とまさし（右）です。
オーストラリア・コフスハーバーで出会い、オーストラリア、ニュージーランドでのワーキングホリデー後、日本に帰国。
現在は大阪府を中心に、キッチンカー営業中です。
オーストラリアのコフスハーバーで出会う。その後共にニュージーランドにワーキングホリデービザで滞在することに。YouTubeでの配信も開始。
ニュージーランド滞在中にコロナが流行し始める。一時はファームでの仕事もなくなり、自分たちでこれから何かやっていきたいという思いからキッチンカー開業を決意。
1月に日本に帰国。そこからキッチンカーを購入し、車のペンキ塗りやメニューの開発、SNSでの発信など開業準備を行い、10月にグランドオープンを迎える。
現在は大阪府を中心に営業中。
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